Chronik unseres Betriebes " Im Wandel der Zeit"

1962:                       Gründung des Familienbetriebes mit 20 Sitzplätzen von Alois und Elfriede Traxler

1962-1974:              Erweiterung auf 200 Sitzplätze

1994:                       Übernahme des Betriebes durch Sohn Martin Traxler
                                 - Änderung des Betriebsnamens in " Schüsselwirt"

1995:                       Erfolgreicher Umbau des Lokales mit innovativen Ideen:

                                 - Terrassenzubau mit automatischer Markise
                                 - große Kinderrutsche von der Terrasse zum Kinderspielplatz
                                 - Einrichtung eines Spielzimmers für Kinder
                                 - behindertengerechter Eingangsbereich

Änderung der Betriebsführung in eine dynamisch zeitgeistige Richtung:

- Beitritt zur NÖ-Wirtshauskultur, und dem Verein Gemütliche Gastronomie Gmünd
- die Speisenkarte wird in einer Schüssel serviert
- waldviertler Schmankerl mit Grundprodukten direkt vom Bauern
- Saisonale Spezialitätenwochen
- nationales und internationales Weinangebot

2002:              neues Konzept "Buffet Aktiv"

2006:             Beitritt zu den "Tut Gut" Wirten

-Besuch mehrer Seminare der Tut gut- Aktion im Bereich gesunder  Ernährung

2008:       Erhalt des AMA-Gütesiegels

- Dies gewährleistet, das in unserem Betrieb möglichst viele Produkte aus der Region verwendet werden. Dies garantiert unseren Gästen bestmögliche Qualität mit Herkunftsnachweis.

2009:   Einrichtung Hermes Paketshop bei uns im Lokal

- Nutzen Sie unsere Öffnungszeiten, denn bei uns können Sie auch an Sonn- und Feiertagen bis 22.00 Uhr Ihre Retourpakete abgeben und Ihre Privatpakete verschicken.